Nel cuore del centro storico di Monopoli, sulla cinta muraria prossima al castello sorge oggi il relais Don Ferrante con le sue dimore di charme e il ristorante lounge. Affacciato sul mare con le sue splendide terrazze illuminate da 14 comignoli, l'antico complesso, completamente ristrutturato rispettando i canoni architettonici dell'epoca, è oggi una struttura di fascino, classe ed eleganza.