A pochi Km da Lecce, nel cuore della Grecia Salentina a Martano, si trova il Ristorante Armonia del Sapore "Il palato come melodia", sapientemente gestito dallo chef Roberto Cornacchia.
Inserito in una location tipica, molto curata e accogliente con ampie sale a volta e pareti in pietra leccese "a vista", Armonia del Sapore offre i piatti tipici della tradizione salentina.
D'estate si cena nel giardino esterno sul curatissimo prato annesso.