Borgo Valle Rita è rinato dalle vestigia di parte dell’antica Masseria di Girifalco, castrum edificato intorno ad una torre merlata di origine normanna del XI sec. Per la rilevanza strategica e la ricchezza dei terreni agricoli, il Feudo è appartenuto a importanti casati come la Famiglia Doria,i Marchesi Alcanices e Grandi di Spagna, Sua Maestà Maria Cristina d’Austria. Successivamente la proprietà fu suddivisa in frazioni, una delle quali è l'attuale tenuta di Valle Rita appartenente alla famiglia Lunati che, incantata dal fascino storico di una terra nascosta, si è dedicata alla ristrutturazione degli alloggi e dei casati rurali, nel pieno rispetto della loro autenticità e del valore storico. Borgo Valle Rita è geograficamente e culturalmente a cavallo di due regioni, la Puglia e la Basilicata, e quindi gode di una posizione strategica per gli ospiti che intendono raggiungere in pochi minuti le dorate spiagge joniche circondate dalla macchia mediterranea, la vicina Matera con i Sassi, il barocco di Lecce e Martina Franca, i trulli di Alberobello e Locorotondo, i grandi siti archeologici del metapontino come il Tempio di Hera alle Tavole Palatine, che dista appena 5 minuti. Nell'arco di un'ora si raggiungono inoltre il Parco Nazionale del Pollino e le prime località montane delle Dolomiti Lucane, fra cui Pietrapertosa e Craco. Valle Rita è anche un'azienda agricola certificata ICEA per le sue produzioni biologiche.